Servimos todos aqueles que gostam de uma cozinha que mantém os sabores originais dos ingredientes. Cozinhamos com inspiração na cozinha tradicional portuguesa, francesa e brasileira.

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O seu instinto de procura por novos desafios levam-no, treze anos depois, a mudar-se para Lisboa. Instala-se no Chiado, entre o Carmo e a Trindade, onde mostra a crescente maturidade da sua cozinha. Mantém a simplicidade como principal segredo e oferece aos portugueses e turistas uma das mais riquezas do seu país: o peixe.

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